印尼蜜糖蕃薯(袋裝)

Grace Cup 為大家帶來甜蜜蜜蕃薯!

印尼蜜糖蕃薯產自印度尼西亞西爪哇省的 Galunggung 活火山附近。當地氣候溫和,加上適量降雨,農產品甚優質;由於 Galunggung 活火山曾爆發數次,噴發出大量火山灰;當地火山土壤相當肥沃,天然資源豐富。其中火山灰是極好的天然肥料,含有多種農作物所需的養分,有利農作物生長。種植在火山土壤上,配合上特意由日本帶回印尼的種植技術,令此蕃薯與眾不同,香氣撲鼻,甜如蜜糖,天然健康!

包裝規格:   450克

產地:   印尼

$26.00

  • 描述

描述

印尼蜜糖蕃薯吃法

美味蕃薯有多種吃法,常見的有四種,以供參考:

1)焗爐:用 250 度,開上/下火,焗 30-50 分鐘,即可享用

・細 Size (約100克):焗約30分鐘

・中 Size (約250克):焗約40分鐘

・大 Size (約400克):焗約50分鐘

小提示:蕃薯皮肉分離,或用筷子可輕輕插入中心,即表示熟透了!

2)蒸熟:水滾後,隔水蒸 20 至 40 分鐘

3)BBQ:用鍚紙包裹,放爐上燒烤

4)製作蕃薯糖水


蕃薯營養小知識

蕃薯又稱甘薯、甜薯。過去一直是平民日常主食之一,或當作餵養牲畜的飼料,近年來被發現其含有豐富的營養物質,因此成為保健價值甚高的食材。以下會介紹兩種蕃薯不同的功效,讓大家了解吃蕃薯的好處!

1-    代餐或小食

蕃薯可當作日常小食,也能代替白飯作正餐。

蕃薯代替白飯的好處:

  1. 蕃薯屬鹼性食物,能幫助維持人體酸鹼平衡
  2. 蕃薯與白飯的熱量差不多,但蕃薯比白飯好吃及容易獲得飽肚感
  3. 白飯的膳食纖維接近零,而每 100 克熟的印尼蜜糖蕃薯有 3.6 克膳食纖維,幫助排便及維持腸道健康

2-    抗氧化

黃心番薯含有豐富的 β-胡蘿蔔素 (beta-carotene)。β-胡蘿蔔素具有強抗氧化功效,有助減低體內自由基和氧化程度,以及維持眼睛及皮膚健康。